과목별


  • 자격증정보
시험과목별

 

 

필기시험
1. 제과이론 (15문항)
2. 제빵이론 (15문항)
3. 재료과학 (15문항)
4. 영양학 (5문항)
5. 식품위생학 (10문항)
실기시험
제과제조작업, 제빵제조작업

 


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